21 de Maio de 2013

Se desde há muitos anos a técnica que utilizo para acender um grelhador a carvão reside no truque de colocar uma pinha e uma acendalha por baixo da grelha onde junto o carvão, agora com esta "cafeteira" da Weber as coisas ficam muito mais simples e em muito menos tempo as brasas ficam prontas para grelhar qualquer alimento.

 

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publicado por cozinhagula às 06:30

13 de Maio de 2013

Foi para os dois, eu e ela, amor à primeira vista.

 

Com uma grelha redonda em aço inoxidável é praticamente do mesmo tamanho que o ferrugento e sempre sujo grelhador de ferro da nossa velhinha churrasqueira. A grelha com 57 centímetros de diâmetro tem como grandes vantagens a facilidade de limpeza com um sistema de balde no interior da cuba que permite o despejo rápido e pratico das cinzas sem sujar todo o espaço circundante e uma tampa que para além das potencialidades anunciadas pelo fabricante, e que por isso dispõe de um termómetro e de uma abertura para ventilação, é uma excelente opção para quem quer esconder o aspecto pouco decorativo de uma grelha suja. A garantia de 10 anos foi um elemento decisivo na altura da compra. Veio viver para nossa casa um exemplar bordeaux e sem nenhum complexo de culpa condenámos a churrasqueira de tijolo camelo com o seu grelhador ferrugento à demolição.

 

As rodinhas vão levá-lo a passear permitindo mudar o layout do nosso espaço exterior quando o verão terminar.

 

 

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