09 de Setembro de 2012

  Grande pena que o produtor tenha fechado as portas...

 

 

Enólogo: Pedro Pereira

Produtor: Vale D'Algares

 

Castas: Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Merlot

Notas de Prova: Cor carregada e bem concentrada, revela um nariz vivo, onde os frutos pretos bem maduros aliados a uma leve sensação balsâmica e uma subtil tosta, formam um conjunto interessante e complexo, na boca apresenta um volume e estrutura agradáveis, conta com uns taninos firmes mas não excessivos, revela-se mais frutado e especiado e termina algo seco mas com boa persistência.

 

Acompanhamento:  Carnes vermelhas e Queijos

Temperatura de Consumo: 16 graus C.

 

 

 

 

 

 

 

Preço: Já quase não se encontra à venda. Vale bem 7 a 8 euros.

publicado por cozinhagula às 06:30

pesquisar
 
Março 2018
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
30
31


posts recentes
arquivos
2018:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2017:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2016:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2015:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2014:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2013:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2012:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


blogs SAPO