No último período de férias encontrá-mos uma "sangria" ou "tinto del verano" que surpreende pela sua frescura e facilidade de se conseguirem doses individuais em copos longos de cocktail. O segredo reside em manter todas as bebidas frescas. Podem preparar-se várias doses em simultâneo!!!

Ingredientes:

2 cl de brandy de Jerez

2 cl de licor de banana

2 cl de Triple-Sec

6 cl de 7up

8 cl de vinho tinto gelado

2 colheres de sopa de fruta partida em cubos muito pequenos

1 haste de hortelã

1/2 rodela de limão

3 pedras de gelo

Preparação:

Num copo alto com 30 cl adicionar pela seguinte ordem o brandy, o licor de banana, o triple-sec, a fruta, a hortelã, o limão, o 7up, o vinho tinto e finalmente o gelo.