17 de Outubro de 2013

 

 

Ao contrário do que é habitual ouvir-se, de que “de Espanha nem bons ventos nem bons casamentos”, que em Espanha “se come mal”, sou sem dúvida um dos maiores fãns do “modus operandi” dos nossos vizinhos peninsulares. A cozinha quer seja andaluza, catalã ou basca é fantástica e tal como a nossa, reflecte bem o estilo mediterrânico.  

 

Favas à Moda de Aragão (8.Mai.2012)

Sépia à La Plancha (18.Mai.2012)

Zarzuela de Garoupa (3.Ago.2012)

Presunto Pata Negra (21.Ago.2012)

Pipirrana (1.Set.2012)

Bolo Barceló (13.Set.2012)

Caldo de Galinha com Jerez (26.Nov.2012)

Espetada de Polvo com Pimentos (28.Nov.2012)

Codornizes com Bacon (5.Dez.2012)

Polvo com Amêijoas (7.Dez.2012)

Atum Romeral (25.Dez.2012)

Polvo à Galega com Batatas Pobres (3.Fev.2013)

Ovos Estrelados à Espanhola (13.Fev.2013)

Salada de Pimentos Vermelhos (5.Mar.2013)

Sangria Riu (14.Jul.2013)

  

 

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publicado por cozinhagula às 06:30

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