06 de Janeiro de 2014

   Há 30 anos utilizava a velhinha "Rotor" da minha mãe

                para preparar os Gins com os meus amigos...

 

Ingredientes

150 gramas de açúcar

50 gramas de Gin

50 gramas de Sumo de Limão

2 claras de ovo

8 cubos de gelo

Preparação

Com a função turbo do robot pulverize o açúcar. Coloque a borboleta nas lâminas, adicione os restantes ingredientes e seleccione durante 30 segundos a velocidade 2. Coe o resultado da mistura para um copo de cocktail com a ajuda de um escorredor ou mesmo com o cestinho.

publicado por cozinhagula às 06:30

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