16 de Dezembro de 2020

Da série almoços rápidos !

2PAX.JPG

 

Ingredientes:

200 gramas de espaguete

2 latas de atum em azeite

8 tomates cereja maduros

1 cebola média

2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço

2 colheres de sopa de salsa picada

Sal e piripiri

 

Preparação:

Coza a marca de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve quente. Aqueça uma frigideira e adicione o azeite, o piri-piri, a cebola cortada em rodelas finas e as azeitonas. Cozinhe por 3 minutos. Junte o atum, os tomates cortados em três partes e a salsa. Tempere com o sal e cozinhe mais 2 minuitos. Misture o molho com a massa e sirva de imediato.

EB67ABF2-A56D-4731-A32F-7D607F4BFA41.jpeg

 

 

publicado por cozinhagula às 06:30

01 de Setembro de 2013

Trata-se de uma receita que, segundo  a minha sogra, “é boa, as crianças gostam e dá pouco trabalho a fazer!”

 

 

2PAX.JPG

Ingredientes:

6 salsichas alemãs de frasco

3 cenouras

4 dentes de alho

200 gramas de esparguete

40 gramas de azeite

1 piripiri fresco

1 folha de louro

350 gramas de água a ferver

Sal

 

Preparação:

Numa panela refogue a cebola em rodelas e os alhos esmagados no azeite durante uns 3 minutos. Acrescente o esparguete partido em três partes, a folha de louro e o piripiri em rodelas finas e cozinhe em lume brando por mais uns 5 minutos. Junte  a água a ferver, tempere com o sal e deixe cozinhar até a massa estar praticamente cozida. Junte as salsichas em  rodelas e baixe o lume por forma a servir este esparguete “que não dá trabalho” apurado e sem qualquer molho.

 

 

publicado por cozinhagula às 06:30

19 de Maio de 2013

Outra maneira de confeccionar um spaghetti al mare…

 

Ingredientes:

400 gramas de camarão 20/30

2 cebolas

200 gramas de tomate pelado triturado

2 dl de leite de coco

80 gramas de margarina

200 gramas de esparguete fresco

Sal e pimenta

1 colher de sopa de salsa picada

 

Preparação:

Descasque as gambas e retire-lhes o veio intestinal. Num tacho leve ao lume por uns 15minutos as cascas e cabeças dos camarões. Coe e reserve o caldo. Pique as cebolas e leve-as a alourar com a margarina.  Adicione o tomate triturado e o leite de coco. Tempere com sal e pimenta moída na altura e deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte os camarões e cozinhe até estarem rosados. Entretanto coza o esparguete no caldo do camarão se necessário misturado com água. Escorra bem a massa e junte de imediato, o molho preparado. Sirva polvilhado com salsa.

 

 

publicado por cozinhagula às 06:30

pesquisar
 
Outubro 2022
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21

23
24
25
26
27
28
29

30
31


arquivos
2022:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2021:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2020:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2019:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2018:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2017:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2016:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2015:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2014:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2013:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2012:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


blogs SAPO