26 de Junho de 2013

  Há sempre a hipótese de comprar um frasco

                mas não há nada como um pesto acabado de fazer...

 

Ingredientes:

2 dentes de alho

1 ramo de manjericão fresco

2 colheres de sopa de miolo de noz

4 colheres de sopa de azeite virgem

sal grosso e pimenta branca

 

Preparação:

Num almofariz esmague os dentes de alho com o sal grosso e as folhas e caules de um molho de manjericão. Adicione o miolo de noz e triture tudo até formar uma pasta. Junte o azeite e a pimenta acabada de moer e misture tudo muito bem.

 

 

 

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publicado por cozinhagula às 06:30

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