22 de Janeiro de 2014

 

Pádron é na Galiza uma pequena encruzilhada entre Pontevedra e Santiago.

Os seus pequenos pimentos são apreciados pelo seu sabor e inesperado picante.

Como diz a expressão popular “unos pican otros non”

 

Ingredientes

½ Kg de Pimentos de Pádron

3 colheres de sopa de azeite

Flor de sal

 

Preparação

Aqueça o azeite numa frigideira. Junte os pimentos lavados e saltei-os durante uns 5 minutos. Fora do lume salpique com flor de sal.

 

 

 

publicado por cozinhagula às 06:30

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