Experimente-se num pequeno almoço de domingo a acompanhar verdadeiro chocolate quente…
Ingredientes
300 gramas de leite
200 gramas de farinha
3 ovos
Sal
Preparação
Aqueça durante 4 minutos a 100 graus na velocidade 1 o leite com uma pitada de sal. Adicione a farinha e misture durante 5 segundos na velocidade 5. Pelo bucal da tampa junte os ovos um a um mantendo sempre a velocidade 5. Coloque a massa resultante num saco de pasteleiro e forme os churros cortando-os à medida desejada. Frite em óleo abundante em lume médio até estarem dourados e cubra-os com uma mistura de três partes de açúcar para uma de canela.
