08 de Novembro de 2012

A prova foi feita num encontro de verão. Júlia Kemper em pessoa a mostrar os seus vinhos com uma simpatia incrível. Bebemos agora este branco de grande qualidade a menos de 10 euros com uma sopinha de tamboril e marisco.

 

 

Enólogo: Júlia de Melo Kemper

Produtor: Júlia de Melo Kemper e CESCE Agrícola S.A.

 

Castas:  Malvasia Fina (50%) e Encruzado (50%)

Notas de Prova:  Vinho de cor citrina, com aromas bem presentes a fruta de polpa branca de caroço, maracujá e flor de laranjeira.

Na boca apresenta-se fresco, longo e muito equilibrado.

Acompanhamento: Peixes e Mariscos, Carnes Frias segundo o enólogo, sopa de peixe na minha opinião.

Temperatura de Consumo: 10 a 12 graus C.

 

 

 

 

 

 

Preço: 8,90 €

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publicado por cozinhagula às 06:30

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