Quase uma salada morna este jantar com lulinhas...
Ingredientes:
600gramas de lula fresca pequena
300gramas de feijão branco cozido
3 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de cebola roxa picada
1 colher de sopa de coentros picados
Raspa e sumo de 1 limão
Sal e pimenta
Preparação:
Numa tijela misture o feijão, os coentros, o azeite, a cebola, o sumo e a raspa do limão. Tempere com sal e pimenta e reserve. Salpique as lulas de sal e grelhe-as sobre brasas quentes até ficarem douradas. Sirva as lulas sobre a salada de feijão branco e regue-as com um fio de azeite.