Servidos em pequenos pires estes deliciosos camarões acompanhavam na Cervejaria da fábrica da cerveja Laurentina (antiga Lourenço Marques, Moçambique) as imperiais que iam saindo…

Ingredientes

1kg de camarão selvagem 60-80

2 pimentos

1 cerveja 33cl

Margarina

Sal e piripiri

Preparação

Numa panela pequena coloque me camadas quadradinhos de margarina, camarão, pimento cortado em juliana fina, sal e piripiri. Faça o maior número de camadas possível, regue com a cerveja, tape e leve a lume brando  durante uns 20 minutos.