02 de Janeiro de 2014

 

Não sei quem ele é por isso aqui fica a fotografia tirada em plena emissão do último programa de Chefs' Academy. Uma coisa é certa: se a qualidade gastronómica deste senhor se espelha no caril que ensinou a fazer aos seus alunos, Cuidado! Fujam da cozinha onde este senhor trabalha! Fritar peito de frango com sal para depois o adicionar ao “caril”? Utilizar alho em pó industrial? E onde ficaram os coentros frescos? Inovar com maçã partida em fatias na preparação do "molho"? Imagine-se o que seria inovarmos no tradicional cozido à Portuguesa com um pouco de…  abacaxi?

 

 

publicado por cozinhagula às 06:30

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