19 de Agosto de 2012

 

Mais um vinho português que fez furor nos E.U.A.. Chama-se Quinta de Quetzal Reserva tinto 2007 e encantou os críticos da “Wine Enthusiast”.

O néctar é produzido nas encostas de uma colina sobranceira à freguesia de Vila de Frades, concelho da Vidigueira e alcançou 94 pontos na classificação da conceituada revista norte-americana. 

 

 

Enólogo: Rui Reguinga e José Portela

Produtor: Quinta do Quetzal Socieadade Agrícola, Lda.

 

Castas: Trincadeira, Alfrocheiro e Alicante Bouschet

Notas de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, o nariz revela evidentes aromas de tosta e baunilha, apoiados em alguma fruta preta e um leve toque vegetal, na boca é um vinho volumoso e aveludado, onde a fruta combina muito bem com as notas abaunilhadas e achocolatadas, os taninos estão bem redondos e o final tem um comprimento médio/longo e uma boa persistência.

Acompanhamento: Carnes Vermelhas e Queijos

Temperatura de Consumo: 16º C.

 

 

 

 

Preço: Entre 12 e 14 euros.

 

 

publicado por cozinhagula às 06:30

pesquisar
 
Agosto 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9

17

25

27
29
30
31


arquivos
2018:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2017:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2016:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2015:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2014:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2013:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2012:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


subscrever feeds
blogs SAPO