12 de Agosto de 2012

 

 

 

Ingredientes:

100 gramas de corvina limpa de pele e espinhas

100 gramas de garoupa limpa de pele e espinhas

100 gramas de lombo de tamboril

4 mexilhões

4 camarões 20/30

4 batatas pequenas

 

30 gramas de cebola

50 gramas de tomate maduro

30 gramas de pimento verde

30 gramas de pimento vermelho

2 dentes de alho

50 gramas de azeite

50 gramas de vinho branco

2 colheres de sopa de coentros grosseiramente picados

Preparação:

Cortar os peixes em pedaços regulares e remover as espinhas. Cortar os legumes em juliana fina e refogá-los em azeite. Adicionar o peixe à cebolada de pimentos. Regar com vinho branco, tapar e deixar cozinhar em lume brando. Temperar com sal e pimenta. Juntar mexilhão e camarão. Polvilhar com coentros picados. Guarnecer com batata cozida.

 

 

 
publicado por cozinhagula às 06:30

pesquisar
 
Agosto 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9
10

13
14
15
16
17

19
24
25

27
29
30
31


arquivos
2022:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2021:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2020:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2019:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2018:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2017:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2016:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2015:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2014:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2013:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2012:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


subscrever feeds
blogs SAPO