Ingredientes

2 papaias maduras

1 limão

350gramas de gamba 20/30 cozida

2 colheres de sopa de pickles

4 colheres de sopa de Maionese

1 colher de sobremesa de ketchup

cebolinho

Preparação

Corte as papaias ao meio no sentido longitudinal e limpe-as de todas as sementes. Regue  as meias papaias com o sumo do limão. Descasque as gambas, retire-lhes veio intestinal, corte-as em quartos e misture com os pickles picados. Junte a maionese e o ketchup às gambas e envolva tudo cuidadosamente. Recheie as papaias com o preparado e enfeite com o cebolinho. Sirva bem fresco como entrada.