04 de Agosto de 2013

Em cinco dias de férias, serra a cima, serra a baixo, lá fomos conhecendo entre outros,  alguns dos pontos de referência do amigo João Pedro. Restaurantes claro, porque  em dias de passeio não se pode comer mal! O Alpendre, Os Cucos, O Engaço, O Chana, O Ermita, O Rei do Churrasco e a Lareira foram os locais onde mantivemos durante algum tempo os “pézinhos debaixo da mesa”.

 

Para nós o melhor sem dúvida é o Alpendre de Arraiolos,

num bairro calmo, afastado do centro histórico com uma

sala muito acolhedora, uma cozinha irrepreensível onde

as Migas com Bacalhau, A Carne do Alguidar com Migas

à Alentejana e os Secretos de Porco Preto com Migas de

Coentros nos deixaram deliciados.

 

Uma menção honrosa para a simpatia do Sr. Bernardino

que nos acomodou no Chana da Aldeia da Serra d’Ossa

e para a sua Sopa de Tomate com Enchidos, Carne Frita

e Bacalhau. Também gostámos muito dos Cucos no meio do jardim de Vila Viçosa.

 

Falar do pior é sempre menos bom mas nestas coisas de comidinha não nos podemos abster! O Ermita é o restaurante do Convento de São Paulo um Hotel muito agradável onde nos espreguiçámos nas cadeiras relax da serena piscina antes do jantar prometido como um grande momento no ambiente do claustro. Borreguinhos  em Azeite e Costeletas de Borrego Grelhadas com Molho de Hortelã foram os pratos principais. Nem o empratamento cuidado e a  boa qualidade do borrego salvaram o desastre de um arroz “escuro” cozido de mais ou aquecido vezes sem conta, sem sal e com um sabor miserável. No acompanhamento das costeletas de borrego pedimos legumes. A criatividade do chef apresentou-nos meia batata cozida, um palito de cenoura e um florete de bróculos. Com inúmeras formas de saltear ou sublinhar o sabor e cor dos vegetais, a flexibilidade desta cozinha apenas os conseguiu cozer! O sabor dos doces conventuais e o ambiente do claustro foram uma pequena recompensa para o preço exagerado da refeição. Sem nenhuma recomendação especial encalhámos no Ermita porque dormimos ali... 

 

 

O Alpendre
Bairro Serpa Pinto, Nº 22
7040-014 Arraiolos
Telf. 266 419 024
rest.alpendre@gmail.com

 

O Chana

ER 381

Aldeia da Serra d'Ossa

7170-120 Redondo

Telf. 266 909 414

 

Os Cucos

Mata Municipal

7160 Vila Viçosa

Telf. 268 980 806

 

O Ermita

Convento de São Paulo

ER381

Aldeia da Serra d'Ossa

7170-120 Redondo

 

 

 

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publicado por cozinhagula às 06:30

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