08 de Dezembro de 2015

25.arrozes.jpg

Faz parte do meu imaginário juvenil quando almoçava com os meus pais num restaurante "chinês" em Lisboa...

 

Ingredientes:

450 gramas de arroz basmati

100 gramas de ervilhas congeladas

2 batatas

1 cebola

2 cenouras

2 dentes de alho

250 gramas de camarão sem casca

100 gramas de fiambre

1 folha de louro

Azeite

Caldo de legumes

Sal e pimenta

 

Preparação:

Pique a cebola e os dentes de alho. Descasque as batatas e pele as cenouras e corte tudo em cubos. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite, junte os vegetais e o alho, refogue por uns 5 minutos, mexendo com uma colher de pau. Adicione o arroz, o louro e o caldo. Tape e deixe cozinhar por uns 25 minutos ou até ficar sem líquido. 5 minutos antes de terminar a cozedura junte os camarões e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta. Antes de servir retire a folha de louro e salpique com cubos de fiambre.

 

 

Top blogs de receitas
publicado por cozinhagula às 07:00

pesquisar
 
Dezembro 2015
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5

6
7
8
9
11
12

13
14
16
18
19

20
21
23
24
25
26

27
28
30


arquivos
2016:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2015:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2014:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2013:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2012:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


blogs SAPO